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Una selezione essenziale
Una piccola selezione di preparazioni e accessori scelti con cura, nel rispetto della qualità, della semplicità e della filosofia del laboratorio.
Te verde Fukamushi giapponese
Te verde giapponese ottenuto mediante vaporizzazione prolungata delle foglie, dal gusto morbido, intenso e ricco di sfumature vegetali.
Te verde Fukamushi giapponese
Il Fukamushi è un tè verde giapponese sottoposto a una vaporizzazione più lunga rispetto ai tradizionali Sencha. Questo particolare metodo di lavorazione rende le foglie più friabili e consente di ottenere un’infusione dal colore verde intenso, con corpo pieno, gusto morbido e una piacevole dolcezza vegetale.
È un tè apprezzato da chi desidera una bevanda ricca, avvolgente e caratterizzata da un’elevata presenza di componenti naturalmente estratte durante l’infusione.
Caratteristiche
- Tè verde giapponese
- Vaporizzazione profonda (Fukamushi)
- Colore verde intenso
- Gusto morbido e ricco
- Aroma vegetale con leggere note dolci
Preparazione
- Quantità: 2–3 g per tazza
- Acqua: 70–80 °C
- Tempo di infusione: 60 secondi
Le infusioni successive possono essere più brevi.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce, calore e umidità. Richiudere accuratamente la confezione dopo ogni utilizzo.
| Tipologia | Fukamushi |
|---|---|
| Lavorazione | Vaporizzazione profonda (Fukamushi) |
| Formato | 100 g |
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