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Una selezione essenziale
Una piccola selezione di preparazioni e accessori scelti con cura, nel rispetto della qualità, della semplicità e della filosofia del laboratorio.
Te verde Konacha giapponese
Tè verde giapponese ottenuto dalle foglie più fini della lavorazione, dal gusto intenso, fresco e ricco di umami.
Te verde Konacha giapponese
Il Konacha è un tè verde giapponese composto dalle particelle più fini delle foglie che si separano durante la lavorazione dei tè di qualità superiore (es. Gyokuro). Non si tratta di polvere, ma di piccoli frammenti di foglia che rilasciano rapidamente aromi e sostanze naturali durante l’infusione.
Molto apprezzato in Giappone e tradizionalmente servito nei ristoranti di sushi, offre un gusto intenso, ricco di umami e una piacevole freschezza vegetale.
Caratteristiche
- Tè verde giapponese
- Foglie fini selezionate
- Gusto intenso e ricco di umami
- Colore verde brillante
- Ideale anche in abbinamento alla cucina giapponese
Preparazione
- Quantità: 3 g
- Temperatura dell’acqua: 70 °C
- Tempo di infusione: 30 secondi.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce, calore e umidità. Richiudere accuratamente la confezione dopo ogni utilizzo.
| Tipologia | Konacha |
|---|---|
| Lavorazione | Foglie fini |
| Formato | 100 g |
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